Boîte viande - Hoogan et Beaufort

Boîte viande

- Pour deux personnes, au 18 janvier -

• Focaccia maison cuit au feu de bois, beurre fouetté à la fleur de sel
• Terrine de foie gras, poire, pistache, canneberge et craquelins maison
• Magret de canard de la ferme de la canardière, betterave, oignon vidalia et jus de viande au trompettes des morts (le canard est pré-cuit il restera à le colorer à la pôele et terminer quelques minutes au four).
• Verrine crémeux à la courge, gâteaux aux épices et noisettes sablées

Des instructions pour réchauffer les aliments avant le service sont incluses dans la boîte. 

Cet événement est en collaboration avec le restaurant Hoogan et Beaufort et le chef Marc-André Jetté. Au 18 février, l'équipe du restaurant vous invite à une expérience raffinée, dans le confort d'où que vous soyez à travers la province.

La livraison s'effectue partout au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick, en toute sécurité, le jour même. En cas d’allergies, certains ajustements peuvent être faits sur demande, veuillez nous en avertir avant le 11 février.

Date limite pour commander une boîte-repas : 14 février. 
Les inscriptions scientifiques sans repas restent ouvertes jusqu'au 18 février.

Les photos représentent une seule portion de magret de canard sur deux.

*Parce qu'il est vendu non chauffé ailleurs qu'au comptoir où on le trouverait habituellement, ce plat est détaxé.